Прогноз погоды

О сайте



Сейчас на сайте

  • Сейчас в сети никого нет

С НАЧАЛОМ НОВОГО ГРИБНОГО СЕЗОНА, УВАЖАЕМЫЕ ДРУЗЬЯ-ГРИБНИКИ!

развернуть

    Запоздавшая весна стремительно наверстала упущенное буквально во всём – быстрое  распускание листьев на деревьях, дружное и пышное цветение садов, скорый уход со сцены всех весенних первоцветов... И каждая вылазка в леса мне дарила и дарит всякий раз что-то абсолютно новое.

    На сей раз еще перед  9-м Мая я уходил  в лес на встречу с белоснежными ландышами. На рынке хоть и запрещена их продажа, но бабушки из-под полы все же умудряются их реализовывать. Я знал, что цветение их идет полным ходом, но у меня на примете есть несколько потаенных мест, где ландыши распускаются позже, чем на других лесных полянах. Одно из таких мест представляет собой великолепный сосновый бор, немного притенённый из-за густых высоких крон бронзового сосняка, что и сдерживает рост и развитие этого истинно майского цветка.

    Лес, как всегда в эту весеннюю пору, встретил дружным хоровым пением птиц. Среди разнообразных, низких и высоких, мелодичных и скрипучих их голосов особо выделялась своим усердием кукушка. Ну и зачем ты, болезная, пророчишь так настойчиво мне столько лет! – аж на две жизни хватит, столько не прожить ни мне, ни кому бы то ни было!.. Но в её пророчестве хочется уловить хотя бы долю правды, которая всё же действительно есть – чистый, напоенный смолистостью воздух непременно подарит каждому приходящему в такой бор хоть какую-то толику здоровья!

    От былой сравнительно широкой лесной дороги осталась лишь узкая тропинка – обочины начали подзарастать сосновым молоднячком. И вдруг на освещенном пятачке мне привиделось маленькое чудо – первый весенний гриб, строчок!  

  

    Ярко коричневый, почти красный строчок обыкновенный напоминает собой по внешнему виду аккуратно очищенное ядро грецкого ореха, с глубокими пазухами, как извилины мозга.

    Некоторые не совсем сведущие грибники строчкИ называют сморчками, а сморчки строчкАми. Но истина в том, что на моих фото именно строчкИ обыкновенные, самые первые весенние грибы, пусть не первосортные, не абсолютно всеми принимаемые, но такие симпатичные и при должном приготовлении очень даже вкусные!

Чтоб не сложилось у вас превратного представления о том, что на фото один и тот же гриб в разных ракурсах, привожу для обозрения снимок не совсем полного собранного мною урожая. И уж простите, что всё это не уложено в грибную корзинку – попросту я не взял её с собой в этот раз, не ожидая такой нечаянной встречи с маленьким лесным чудом.

    А свои ландыши я тоже нашел в исконно их заветном месте.

    Очень уж обильно цветет в нынешнем году черника. Не случится весенних заморозков, то урожай её будет неслыханным.

    И земляничка, клубника лесная, тоже может порадовать нынче сборщиков ягод.

    При удачно складывающихся погодных условиях год обещает быть необыкновенно урожайным на все лесные дары, несмотря на то,  что он високосный.

 



0
23

Ключевые слова: весна, грибы, лес, лесные дары

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Галина Зайцева Галина Зайцева 0 А у нас ещё никого в лесу нет кроме клещей :-( А ландыши цветут и пахнут даже в городе. У нас возле поликлиники полисадничек и там много ландышей :-) Текст скрыт развернуть
2
19 мая 12, в 17:05
Владимир Казанцев Владимир Казанцев 0 Я строчки не собираю.Они считаются условно съедобными, и требуют долгого приготовления.Но то,что они - первые,радует.Рыбу Фугу тоже едят,хотя она и ядовита.Всё дело в сложности приготовления. Текст скрыт развернуть
4
19 мая 12, в 17:06
Александр Ковальчук Александр Ковальчук 0 Абсолютно никакой сложности! Двадцать минут покипятил, слил воду. Слегка промыл. Затем еще раз, но уже тридцать минут прокипятил и снова слил воду (категорически не применяя её в качестве какого-то бульона к чему бы то ни было!). А затем жарьте обычным способом с добавлением привычных для вас приправ. Я жарю с луком с добавлением приправы Vegeta. Все пробующие это блюдо пальчики облизывают и протягивают свои тарелки за добавкой. И абсолютно безопасно! Текст скрыт развернуть
3
19 мая 12, в 19:16
Людмила Шумило Людмила Шумило 0 Спасибо! Очень романтичное описание встречи с лесом. В нашей Саратовской области тоже выдался урожай строчков. Зато сморчков было очень мало, так как с 15 апреля после довольно продолжительной зимы сразу установилась жаркая погода без единого дождя. Строчки употреблять в пищу все же побаиваюсь, - разные авторы придают им разные степени ядовитости. Но гриб внешне очень привлекательный. Текст скрыт развернуть
2
19 мая 12, в 17:09
Fedrik4117 Федоров Fedrik4117 Федоров 0 Плюс за любовь к природе! Надо по-ползать на коленках, чтобы сделать такие снимки! Любите природу - мать вашу! Текст скрыт развернуть
2
19 мая 12, в 17:34
Александр Ковальчук Александр Ковальчук 0 Ну, как же её не любить, коль она Мать наша! Текст скрыт развернуть
1
19 мая 12, в 18:54
Тамара Бумаго (Сивакова) Тамара Бумаго (Сивакова) 0 Спасибо за чудесное путешествие в лес. А мы ещё в ожидании чуда. На деревьях появились листочки. Ещё малюсенькие, но такие душистые! Текст скрыт развернуть
2
19 мая 12, в 17:35
Наталья Наточиева Наталья Наточиева Спасибо за прогулку. так захотелось услышать кукушку, почувствовать запах ландыша...А по-грибы сходить-вообще предел мечтаний. Текст скрыт развернуть
3
20 мая 12, в 07:24
Александр Ковальчук Александр Ковальчук 0 Сочувствую... Текст скрыт развернуть
1
25 мая 12, в 22:38
Геннадий Колесов Геннадий Колесов 0 Снимки, конечно, замечательного качества, надо отдать должное. Но к тексту несколько замечаний. Во-первых, земляника - это не лесная клубника. Лесная клубника совсем другая ягода, она по другому растёт и в более южной лесо-степной зоне, на опушках и полянах леса, имеет округлые ягоды (не продолговатые, как земляника), более светлый и округлый лист и более сладкая.
А по грибам просматриваются на снимках 2 разных вида строчков: гигантский (светло-коричневые шляпки) и возможно обыкновенный (с красными, хотя тоже не типично для него).
Текст скрыт развернуть
2
4 сентября 12, в 22:05
Александр Ковальчук Александр Ковальчук 0 О землянике не спорю, хотя ягод здесь ни я, ни кто другой узреть не может... А вот строчки то уж точно одного вида! Росли довольно скученно на одной поляне. Цвет у всех был мало отличим один от другого. Здесь сыграло роль освещение: солнышко то выглядывало из-за туч, то ими прикрывалось. А еще повлияло то, что я одни снимки делал по солнцу, другие же — против... Но вид абсолютно один и тот же! Текст скрыт развернуть
1
4 сентября 12, в 22:26
Геннадий Колесов Геннадий Колесов 0 Я не раз находил тесно прижатыми друг к другу совершенно разные виды грибов, а не то, что одного семейства и тем более на одной полянке. Обыкновенный строчок ( Gyromitra esculenta) имеет тёмно-коричневую шляпку, расположенную на круглой, как фарфоровой, ножке. Светло-коричневая шляпка с бесформенной ножкой, напоминающей просто комок, принадлежит Гигантскому строчку (Gyromitra gigas). Есть ещё Сморчковая шапочка, Колпачок (Vepra bohemica), ну и другие разновидности строчков. Текст скрыт развернуть
2
5 сентября 12, в 00:16
Показать новые комментарии

Поиск по блогу


Последние комментарии

Весна в Ергаках
Людмила Медведева
Людмила Медведева Потрясающие фотографии и интересный текст! Спасибо!

Расторопша пятнистая
Владимир Ющик
Владимир Ющик Спасибо.

Поможет береза.
Владимир Ющик
Владимир Ющик Спасибо.

За грибами в ноябре.
Александр Ковальчук
Александр Ковальчук ... и красно-коричневые:

За грибами в ноябре.
Александр Ковальчук
Александр Ковальчук Были и ложные опята сернистые:

За грибами в ноябре.
Александр Ковальчук
Александр Ковальчук Ещё один пенек со сгрудившимися зимними опятами: