На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

ЛЕСНОЕ ЛУКОШКО

660 подписчиков

Малиновый джем

 Потребуется:

 малина – 1,5 кг
 сок лимонный – 4 ст. л.
 сахар – 1,5 кг

Инструкция:

Положи маленькую тарелку в морозилку.

В большую кастрюлю положи малину и налей лимонный сок.

Аккуратно нагревай на медленном огне 10 минут, пока малина не станет мягкой.

Разогрей духовку до 120°С, выложи сахар на противень и поставь на 10 минут, иногда помешивая.

Выложи сахар в кастрюлю и нагревай без кипения 5 минут, пока сахар не растворится.

Доведи джем до кипения и вари 20 минут, затем проверь готовность.

Капни 1/4 чайной ложки джема на тарелку из морозилки, джем должен застыть.

Охлади 5 минут, затем сними пенку.

Переложи джем в горячие стерилизованные банки, плотно закрой.

Источник:http://sobesednik.ru/recipies/retsept-malinovogo-dzhema

 

Картина дня

наверх