На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

ЛЕСНОЕ ЛУКОШКО

660 подписчиков

Грибной декабрь

             Задержалась с приходом к нам нынче зимушка-зима. Были небольшие непродолжительные ночные морозцы. Но они не сказывались на развитии грибниц позднеосенних видов грибов, к примеру, различных видов рядовок. Увидев на рынке полнёхонькие ведра этих не последних по качеству грибков, я решил навестить свои заветные места. Но искал я не рядовки, а особый, замечательный, мало кому знакомый гриб -- зимний опенок. Он не растет в Сибири, вероятно, очень редок на Урале и в Предуралье. Там нет условий для его произрастания -- зимних оттепелей: среди морозных дней или хотя бы только ночей должны случаться несколько дней подряд с плюсовыми температурами. А именно таким был нынешний декабрь у нас, в Беларуси.

             Иногда в какие-то прошлые годы случались такие же погодные условия в январе или даже в феврале. И я тогда наталкивался на это зимнее чудо -- зимние опята. Гриб всегда в такую пору года чист -- ведь нет мух и мошкары, которая отложила бы свои яйца и личинки в него. И мороза эти опятки не боятся, только после 5 градусов ниже нуля они становятся стеклянно-ломкими, а до этой температуры, пусть и отрицательной, сохраняются относительно мягкими и прекрасно срезаются грибным ножиком.

              В употребление идут только шляпки. Ножки у зимних опят твердые, почти одревесневшие.

           Вот каким выдался мой последний поход в лес 18 декабря этого года. Снега не было. А денек выдался солнечным, хоть солнышко  это даже в полдень стояло очень низко -- ведь буквально через несколько дней должно было быть зимнее солнцестояние!

              Первый грибок выглянул на меня из-под листвы ярким огненным пятнышком:

               Раздвинув листву, обнаружил там целое семейство маленьких, только что нарождающихся грибочков. Пришлось аккуратненько вернуть всё в исходное состояние. Не тронул я и старшенького их братца -- живите, развивайтесь!

               А вот дальше уже не удержался я, чтоб не пустить в ход свой перочинный грибной ножик. Посмотрите сами...

                 И вот в завершение еще на глаза попадается "сладкая парочка" на основательном пенечке:

               Ан, нет!--это ещё не последние!  При выходе из лесочка встретилось деревце с кучкой состарившихся "зимнячков", которые брать с собой не было смысла. Тоже пришлось их оставить для "размножения".

                И вот итог моей декабрьской грибной охоты. Не судите меня за целлофановый пакет вместо лукошка -- не хотелось привлекать к себе излишнее внимание любопытных, а в некотором роде и насмешливых глаз.

               А вот и финальный аккорд моей декабрьской лесной вылазки -- пожелайте мне приятного аппетита...

Картина дня

наверх