Ингредиенты:
- Грибы сушеные – 100 г
- Картофель – 300 г
- Лук белый – 100 г
- Клюква – 100 г
- Майонез – 100 г
- Зелень (петрушка, укроп) – по вкусу.
- Соль и перец черный молотый – по вкусу.
Способ приготовления:
-
Шаг 1
Картофель отварить в «мундире», очистить от кожицы, нарезать кубиками. Сушеные грибы промыть, залить на 2-3 часа холодной водой, отварить в этой же воде, мелко нарезать. Репчатый лук нарезать колечками. -
Шаг 2
Подготовленные продукты смешать, добавить клюкву, соль, перец, заправить майонезом и тщательно перемешать. Готовый салат украсить зеленью, клюквой.
