"Ингредиенты:
Масло сливочное – 175 г Сахар – 175 г Яйца – 3 шт. Мука – 225 г Разрыхлитель – 1 ч.л. Ванилин – по вкусу. Сметана – 145 г Черника – 300 г
Для крема: Сыр «филадельфия» – 200 г Сахар – 100 г
Количество порций: 6
Способ приготовления
Шаг 1 Смешай размягченное сливочное масло с сахаром. Добавь яйца, муку, разрыхлитель и ванилин. Положи 4 ст. ложки сметаны. Добавь половину черники.
Шаг 2 Выложи тесто в форму для запекания, застеленную пергаментом. Поставь пирог в духовку, разогретую до 180° С, на 50 минут.
Шаг 3 Приготовь крем. Взбей сыр с сахаром и оставшейся сметаной.
Шаг 4 Выложи крем на пирог и укрась его черникой.
Источник: http://www.aif.ru/food/recipe/view/1218
