Грибы выделяются биологами. в отдельное царство. Кроме грибов есть еще царство растений и царство животных.
Известно около 100 тысяч видов грибов.
Где можно встретить грибы? Как где? Конечно же в лесу! - удивитесь вы и будете правы! Но не совсем. Почему? Да потому что грибы обитают всюду: в почве, воде, жилищах, на пищевых продуктах, на теле человека и животных. Мы привыкли грибами называть шляпочные грибы, а ведь кроме них есть еще плесневые грибы, дрожжи, грибы-паразиты.
Покрылась плесенью корочка хлеба - это грибы. Появился на лимоне серо-зеленый налет - опять грибы, испортилось яблоко, появилась плесень на варенье - это тоже грибы.
Еще одна группа грибов хорошо известна человеку - микроскопические грибы - дрожжи. С давних пор человек использует дрожжи для приготовления вина, пива, выпечки хлеба.
Среди грибов есть такие, которые вызывают заболевания человека, растений, животных. Это грибы - паразиты. Может быть, вы слышали о них и знаете, что грибом головня поражаются хлебные злаки? Головня превращает колосья в" обуглившиеся головешки". Из такого зерна нельзя приготовить муку или крупу.
Грибы - трутовики разрушают древесину деревьев, нанося вред лесам, садам и паркам.
